FANDOM


La clotxa és un plat tradicional de la Ribera d'Ebre propi dels pagesos.

Se tracta d'un crostó de pa, buidat de molla,[1] i farcit amb tomata, all i ceba escalivada, i sardina de barril (arengada) posada a la brasa, amanit amb oli d'oliva.

Entorn d'aquest plat s'han organitzat en els darres anys diferents jornades gastronòmiques.

Vegeu també Edit

Notes i referències Edit

  1. La qual se reserva ja que serveix per tapar el contingut.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Més wikis de Wikia.

Wiki aleatori