FANDOM


La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) designa un producte agrícola i alimentari originari d'una regió o un lloc geogràfic determinat. Té una reputació i una qualitat concreta i la producció, la transformació o l'elaboració es realitzen en la zona geogràfica delimitada. Està regulat pel reglament (CEE) 2081/1992 de la Unió Europea.

A diferència d'una Denominació d'Origen Protegida, part de la matèria prima o bé part del procés del producció, transformació o elaboració pot provenir o es pot realitzar fora de la zona geogràfica. No obstant això, se'n garanteix la reputació i la qualitat tradicional de la zona. Per exemple, a l'illa de Mallorca no es disposa de prou farina per fer totes les ensaïmades típiques.

A les Terres de l'Ebre tenen reconeixement d'IGP els següents productes:

Vegeu també Edit

Enllaços externs Edit

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Més wikis de Wikia.

Wiki aleatori