Jeroni Tomàs Astor (Tortosa, 1556 – Barcelona, 1637) va ser un jurista. Oncle de Miquel Macip i Astor –fill de Gràcia Astor–.
Després d'estudiar a Lleida obté el grau de doctor en Dret Civil el 1582. Fou jurista de la Reial Audiència de Catalunya.
Va acumular un important patrimoni immobiliari i una destacable biblioteca jurídica.